Archives pour la catégorie Recettes

Recette de velouté potimarron coco


Ingrédients pour le velouté de potimarron coco (pour 4 personnes) :

  • ½ Potimarron
  • 7 pommes de terres
  • 1 brique de 50 ml de Lait de Noix de Coco (pour cuisine, et non dessert)
  • sel, épices selon votre goût

 

Fraistyle_recette_veloute_potimarron_coco_2#1 : Eplucher les légumes
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux qu’elles cuisent plus vite et les passer sous l’eau.
Nettoyer la peau du potimarron à l’eau (vérifiez qu’il est bio avant de manger la peau…), couper le en morceaux  (bon à savoir, la peau du potimarron s’enlève plus facilement après la cuisson alors qu’avant elle est difficile à enlever).

Continuer la lecture de Recette de velouté potimarron coco